“ 누구든 쉽게 좋아 할수 있는 메뉴와 차별화된 고 품격 식단으로 주린배를 채우는 식당이 아닌 따뜻한 마음과 사랑까지 전할수 있는 감성 기업으로 키워 나갈 생각입니다.

아산시에서 기업체 위탁급식을 선도하고 있는 자연앤푸드 윤효석 회장은 기업의 이윤을 떠나 이용자의 운영 만족도를 높이기 위해 회사의 모든 역량을 집중하고 있다고 앞으로의 당찬 포부를 밝혔다.

충남 아산시 배방읍 공수리 1476에 위치한 자연앤푸드는 2011년8월에 창업하여 윤효석 회장을 비롯한 이헌석 대표 등 총 40명의 직원이 현재 기업체, 공장, 학교, 병원, 연수원 등 총 20여개 식당을 위탁 관리하고 있으며 한식,중식,일식,양식 등 7,000여가지 메뉴를 활용 1,000명의 직원에게 제공하고 있는 지역의 알찬 회사이다.


특히 자연앤 푸드는 아산시의 향토기업으로 이미 전국적으로 품질을 인정 받은 아산 맑은쌀을 도정 3일 이내에 사용하여 밥 맛이 좋기로 정평이 나 있으며 메뉴 개발을 위한 식품 개발팀을 별도 운영하여 계절 감각에 맞는 식단을 제공하고 무엇보다도 엄선된 제철 식재료 사용으로 고객 기호를 충족하고 있다.

아울러 혹시 발생 할 수 있는 모든 불편사항 중 메뉴 등 운영에 관한 사항은 즉시 반영하고 위생 및 서비스 분야는 6시간내 처리, 인력교체, 장비 교체는 12시간내 처리하는 완벽한 피드백 시스템을 구축하고 있다



이헌석 대표는 앞으로도 철저한 품질관리와 위생관리는 회사의 사운을 걸고 추진할 방침이며 자체적으로 직원교육을 통해 식당분위기 점검, 위생상태 일일점검, 고객들의 설문조사를 통한 환경개선 등을 지속적으로 실시 하겠다고 밝혔다.

또한 이헌석 대표는 위탁전문업체 분야에서는 자연앤푸드 직원들은 세계 최고의 프로를 만드는데 회사가 적극 지원하여 향후 자연애 푸드 근무 경험으로 직원들이 외식업계를 선도 할수 있도록 키워 나가겠다고 당찬 포부를 약속하기도 했다.

앞으로 자연애푸드는 2020년 까지 100여개 업체를 위탁하고 총 7,000여명의 급식 제공을 목표로 하고 있어 성장 잠재력과 앞으로 발전 전망이 높은 회사로 기대되는 유능한 기업이다.

국회방송. 박경렬 본부장 ecnb@daum.net