포항 대도중학교(김성태 교장) 바리스타 자격증 대비반은 학생들에게 커피에 대한 이해와 전문적인 소양을 갖출 기회를 제공하기 위해 2023년부터 운영된 교육복지우선지원사업 프로그램으로, 학생들의 지속적인 관심과 호응으로 올해로 3년째 이어지고 있다.

이번 수업은 지난 8월 30일 시작으로 매주 토요일 총 8회 과정으로 자격증 취득을 위한 이론 및 실습 교육을 하고 수강생 11명이 적극적이고 자신감 있는 모습으로 진로 준비에 임하고 있다.

청소년들이 자립에 필요한 기술을 익히고 사회로 나아가는 새로운 도전의 디딤돌이 되고 다양한 직업의 세계도 경험하며 진로를 계획 할 수 있는 기회를 만들어 주고자 하였다.

실습 기관인‘크레마 학원’과 연계하여 자신이 만든 커피를 시음해 보고 자격증 취득을 통해 성취감과 함께 자존감을 높이기에 적합한 활동으로 첫번째 시간에는 커피 기초이론, 전문 실기 교육과정으로 진행됐다. 자격증 취득에 대한 스스로 확신이 생겨나고 경험을 토대로 좀 더 큰 자신의 미래 모습도 생각할 수 있었다.

김성태 교장은“현시점에서는 실무를 경험한 사람들을 고용하는 방향으로 무엇보다 경험이 중요시 되고, 시간 활용으로 꿈을 향해 한 걸음 더 나아가는 자신만의 소중한 시간이 될 것”이라고 말했다.

CNB국회방송 전국총괄본부장 김건우 oprus21@naver.com