예천군농업기술센터 소장(최효열)는 6일부터 10일까지 도청신도시 아파트 거주민을 대상으로 우리 쌀 활용교육(1차) 수강생 108명을 선착순 모집한다.

이번 교육은 도청신도시 활성화와 우리 쌀에 대한 올바른 인식 제고 및 지속적인 쌀 소비 기반 조성, 쌀 소비 촉진을 주도적으로 이끌어갈 지역 리더 양성하기 위해 마련했다.

7월 24일부터 8월 28일까지 매주 화‧금 저녁 7시~9시 농업기술센터 조리실습실에서 총 9회 진행되며 우리 쌀을 이용한 쌀 쿠키 및 쌀빵을 만들고 교육비는 전액 무료다.

농업기술센터는 코로나19 예방을 위해 생활 속 거리두기 방역 지침에 따라 아파트별 교육 일자를 달리해 회차별 12명으로 수강생을 제한하는 등 우리 쌀 활용 교육을 진행할 계획이다.

교육 희망자는 농업기술센터 홈페이지‘공지사항’을 참고해 팩스(FAX 655-8822) 또는 이메일(knananini5@korea.kr)로 신청하면 되고 기타 교육에 관한 자세한 사항은 농업기술센터 생활자원팀(☎054-650-6486)으로 문의하면 된다.

예천군 관계자는“이번 교육은 가정에서 손쉽게 쌀을 이용한 쿠키, 빵을 만들어 우리 쌀의 우수성과 소비 확산을 위해 마련했으며 9월~10 중 우리 쌀 활용교육 2차를 계획하고 있으니 많은 참여 바란다.”고 말했다.

경북취재본부/김경호기자 kkhtoom@naver.com