전라남도 관광지 주변 음식점들의 위생 관리 실태가 여전히 심각한 수준인 것으로 확인됐다. 전남도는 지난 3월 27일까지 5일간 도-시군 합동 위생점검을 실시한 결과, 관광지와 다중이용시설 내 음식점 등 405개소 가운데 **21개소(5.1%)가 ‘식품위생법’**을 위반했다고 밝혔다.

이번 점검은 국·공립공원과 유원지, 터미널 등 다중이용시설 내 음식점, 카페, 제과점 등을 대상으로 진행됐으며, 소비기한 경과 식품의 사용·보관 여부와 조리장 위생관리 등 기본적인 영업자 준수사항 전반을 집중적으로 확인했다.

적발된 주요 위반 사항은 ▲영업자 및 종사자 건강진단 미실시 7건 ▲폐기물용기 뚜껑 미비치 7건 ▲위생모·마스크 미착용 5건 ▲조리장 청결 불량 및 식품 보관기준 위반 2건 등이다. 특히 건강진단 미실시는 ‘식품위생법’ 제40조에 따라 매년 반드시 이행해야 함에도 반복적으로 적발되고 있어 현장의 위생 의식 부재가 여실히 드러났다.

관광지는 지역 이미지를 좌우하는 핵심 공간이지만, 기본적인 위생조차 지켜지지 않는 현실은 관광객의 신뢰를 크게 훼손할 수밖에 없다. 식품 안전과 직결된 위반이 지속되고 있다는 점에서 단순 계도 중심의 관리 방식으로는 한계가 분명하다는 지적이 나온다.

전남도는 적발 업소에 대해 과태료 부과 등 행정처분을 내리고, 6개월 이내 재점검을 실시하는 등 집중 관리에 나설 방침이다.

이제는 일회성 점검을 넘어 상시적인 감시 체계와 함께 위반 업소에 대한 무관용 원칙이 필요하다. 반복 위반 시 영업정지 등 강력한 처분을 확대하고, 건강진단 이행 여부를 체계적으로 관리하는 등 제도적 보완도 뒤따라야 한다. 관광지 음식점 위생은 선택이 아닌 필수이며, 철저한 점검과 강력한 단속 없이는 신뢰 회복도 기대하기 어렵다.

CNB국회방송 호남본부장 오경태 okt0797@naver.com